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▶산업핵심분석 200% 활용가이드

Ⅰ 산업 한 눈에 보기

01 산업의 소개

• 식품/음료 산업의 개요
• 식품/음료 산업의 분류
• 식품/음료 산업의 전망

02 주요기업 파악하기

• CJ제일제당
• 롯데칠성음료

03 산업 주요 지표

• 세계 식량가격지수 추이
• 해외 식품시장 규모
• 전 세계 푸드테크 시장 규모 추이
• 글로벌 대체식품 시장 현황
• 국내 식품시장 규모
• 농식품 수출입 추이
• 식료품 생산자물가 지수 추이
• 국내 대체식품 시장 규모
• 식품기업 실적 TOP10
• 국내 음료 시장

Ⅱ 산업 심화분석

01 산업의 핵심개념

• 식품/음료 산업의 역사에 대해 알고 있습니까?
• 안전관리인증기준(HACCP)에 대해 알고 있습니까?
• 소비기한 표시제에 대해 알고 있습니까?
• HMR에 대해 알고 있습니까?
• 식품/음료 산업의 전방산업에 대해 알고 있습니까?
• 식품/음료 산업의 후방산업에 대해 알고 있습니까?

02 산업의 기회위협요인

• 식품/음료 산업의 기회요인에 대해 알고 있습니까?
• 식품/음료 산업의 위협요인에 대해 알고 있습니까?

03 재무정보 파악하기

• 재무제표가 무엇인지 알고 있습니까?
• 음식료 산업의 재무제표 특징에 대해 알고 있습니까?

04 산업의 현황과 전망

• 건강기능식품에 대해 알고 있습니까?
• 비건 식품에 대해 알고 있습니까?
• 저당 제품에 대해 알고 있습니까?
• 푸드테크(FoodTech)에 대해 알고 있습니까?

05 주요이슈 확인하기

• 농심의 콜라겐 젤리스틱에 대해 알고 있습니까?
• 롯데칠성음료의 칠성사이다제료 블루라임에 대해 알고 있습니까?
• CJ제일제당의 얼티브 비건 프로틴에 대해 알고 있습니까?
• 동원F&B의 식물성 캔햄에 대해 알고 있습니까?

Ⅲ 산업 정리하기

01 핵심키워드 확인

02 간단 복습테스트

03 기출질문 점검

Ⅳ 부록